Recette du mois de octobre 2022 - 2eme partie
Biscuits végétaliens rapides au sésame
Ingrédients pour 25 portions
- 30 g PSF Vegan Protein “Salted Caramel“
- 1/2 ML PSF Flavour Pure “Buttermilk-Lime“
- 50 g de farine d'épeautre
- 80 g de graines de sésame (blanches et noires)
- 40 g de graisse de coco
- ½ citron bio (jus et zeste)
- 100 ml de sirop d'érable
- 1 gousse de vanille (dont la pulpe)
- 80 g de compote de pommes
- 1 pincée de sel
- ½ sachet de levure chimique
Préparation:
- Préchauffez le four à 180 degrés chaleur de voûte /de sole.
- Dans une poêle chaude, faire griller brièvement les graines de sésame et les pétrir avec le reste des ingrédients.
- À l'aide d'une cuillère à café, déposez des portions de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et les aplatir légèrement.
- Après 10 minutes, retirez du four et laisser refroidir complètement.
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Valeur énergétique par portion
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58kcal
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Glucides
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4,6 g
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Matières grasses
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3,6 g
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Protéines
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1,7 g
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