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Le Tréhalose est un diasaccharide tout à fait nouveau d'origine naturelle et non-réductrice, pris avec l'alimentation en petite quantité. Le Tréhalose est un élément nutritif en teneur en calories de 362 Kcal/100g. Il possède une douceur de 45% par rapport au Saccharose et ainsi,convient bien pour tous les produits qui sont à prendre en grandes quantités.
Le Tréhalose est très bien toléré, passe à travers l'estomac plus rapidement par rapport au Glucose et au Maltose et remplit ainsi les stocks de Glycogène des muscles de manière beaucoup plus rapide. Le Tréhalose a comme effet une augmentation remarquable de la performance. Cet effet est comparable à l'apport en Glucose, mais sans effet secondaire au taux d'insuline. Par son passage rapide par l'estomac, le Tréhalose ne retire pas de liquide à l'organisme, mais au contraire, il lui apporte du liquide avec les nutriments contenus. Ces qualités favorise la prise de Tréhalose comme boisson sportive idéale à prendre avant, pendant et suite à l'entraînement.
Un taux de Glucose beaucoup plus bas
Le Tréhalose a une valeur du pic en Glucose beaucoup plus basse par rapport au Glucose et au Maltose tout en libérant l'énergie plus lentement, ce qui a comme effet une performance physique plus élevée et plus persistante et avec tout en même temps une vigilence mentale plus élevée..
Des recherches ont démontrées qu'il y a une sécrétion d'insuline remarquablement plus retardée et plus faible par rapport au Glucose et au Maltose et le risque d'un stockage adipeux est ainsi diminué.