Recette du mois de mars 2019 - 2e partie
Cookies Protéinés au Caramel
en 2 variantes (régulière et végétalienne)
Ingrédients pour 6 pièces:
- 60 g de PSF Super Hi Pro „Caramel“
- 150 g de flocons d‘avoine tendre
- 40 g d'amandes ou de noisettes râpées
- 20 g de graines de chia
- ½ gousse de vanille
- 1 oeuf
- 2 cuillères à soupe de sucre liquide
- 2 2 cuillères à café de levure
- 20 ml de lait 1,5%
Préparation:
- Préchauffer le four à 180 degrés Celsius
- Dans un robot culinaire, bien mélanger tous les ingrédients (au moins 3 minutes, alors seulement, les ingrédients se combinent)
- Divisez la pâte en 6 morceaux. Rouler une boule avec des mains humides les appuyer assez à plat et placez sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé
- Au choix, couvrir avec des noix
- Cuire au four pendant 18 minutes
Sont meilleurs, directement sortis du four. Les cookies peuvent également être préparés à l‘avance et emportés.
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Valeur énergétique par portion
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197 kcal
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Glucide
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15,3 g
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Matière grasse
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7,4 g
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Protéine
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15,1 g
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Soit dit en passant: Les cookies peuvent aussi être véganisés:
fr
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