Recette du mois de Décembre 2018 - Partie 2
Tarte au citron
Au mois de décembre, André crée sous le slogan: "Tout en quark"

Ingrédients pour 12 parts:
Pâte:
- 120 de margarine végétale
- 60 g de sucre de canne
- 1 zeste de citron (râpé)
- 120 g de farine complète d'épeautre
Garniture:
- 50 g PSF Super Hi Pro „Lemon-Quark“
- 500 g Fromage blanc faible en matière grasse
- 5 citrons BIO(Jus)
- 60 g de sucre de canne
- 3 cuillères à soupe de sucre liquide
- 1 sachet de pudding à la vanille
Préparation:
Préchauffer le four à 180 degrés
- Disposez du papier sulfurisé dans un moule à charnière (26er).
- Pétrir les ingrédients de la pâte ensemble dans un robot culinaire et les répartir uniformément sur le fond du moule à charnière (au rouleau ou simplement pressé).
- Percez plusieurs fois des trous dans la pâte avec une fourchette pour permettre au fond de se lever uniformément.
- Cuire au four pendant 20 minutes.
- Entre-temps, mélanger tous les ingrédients pour la garniture et les ajouter à la pâte précuite.
- Cuire au four pendant encore 30 minutes et laisser bien refroidir.
Valeur énergétique par portion |
212 kcal |
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Glucide |
22,2 g |
Matière grasse |
8,6 g |
Protéine |
10,0 g
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Pour cela, vous avez besoin des produits suivants:
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