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Recette du mois février 2019 - 1ère partie

Posté le: Feb 25, 2019 | Auteur: Conrad Nicole | Catégories: Recette du mois

Gratin de quinoa aux cerises

Ingrédients pour 10 pièces:

Préparation:

Rincer le quinoa à l’eau claire dans une passoire.
Porter à ébullition l'eau ci-dessus et ajouter le quinoa. Couvrir la casserole et laisser mijoter à mi-feu pendant 15 minutes. Ensuite, mettez la casserole de côté et laissez gonfler à nouveau pendant 10 minutes.
Pendant ce temps, graisser le plat à four avec de l'huile et préchauffer le four à 170 degrés.
Mélangez bien le quinoa légèrement refroidi avec le reste des ingrédients et étendez-le dans le moule.
Répartissez les cerises acides dans le désordre sur la pâte et faites cuire pendant 30 minutes.
Peut être mangé chaud ou froid.

Est très bien adapté pour emporter.

Valeur énergétique par portion	126 kcal
Glucides	15,8 g
Matière grasse	2,4 g
Protéine	10,8 g

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