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>Blog >Recette du mois de juillet 2019 - Partie 2

Recette du mois de juillet 2019 - Partie 2

Posté le: Jul 19, 2019 | Auteur: Conrad Nicole | Catégories: Recette du mois

Quarkinis

(hi protein)

par André Gottschling

Recette du mois de juillet 2019 - Partie 2
Rezept des Monats Juli 2019 Quarkinis
Ingrédients pour environ 6 portions :                     
  • 500 g de fromage blanc faible en gras
  • 200 g de farine
  • 80 g PSF Super High Pro 128 „Lemon Quark“

  • 50g de sucre de canne
  • 2 cuillères à soupe d'édulcorant liquide
  • 
4 oeufs „M“

  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 sachet de levure
  • Huile de colza pour la cuisson
  • Décoration: Baies fraîches de saison, coulis de fruits
Préparation:
  • Bien mélanger tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une masse homogène.
  • Bien mélanger tous les ingrédients pour obtenir une masse homogène. Chauffer la graisse dans une casserole (force maximale 1/2) / Idéalement, chauffer la friteuse à 150 degrés
  • Couper les balles rondes avec 2 cuillères à soupe et les cuire doucement jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
  • Servez chaud!

Valeur énergétique par portion

 381 kcal

Glucide

38,2 g

Matière grasse

12,3 g

protéine

28,2 g

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