Ces Bunny Cookies ont l’air adorables – mais ils ont du punch !
Grâce à la protéine végétalienne haut de gamme Soy 90+ de Powerstar Food, ces biscuits ne sont pas seulement croquants, ils offrent aussi un véritable boost nutritionnel.

Pour les personnes qui suivent une alimentation entièrement végétale, il est souvent difficile de veiller à un apport suffisant en protéines en grignotant – et c’est là que Soy 90+ intervient. Ce produit fournit une protéine de soja de haute qualité, facilement digestible, avec une teneur en protéines exceptionnellement élevée – idéale pour toutes tes recettes de pâtisserie vegan.

Qu'est-ce qui rend Powerstar Soy 90+ si spécial ?

• 100 % végétal et vegan

• Teneur très élevée en protéines (jusqu'à 90 %)

• Sans sucres ajoutés, sans lactose ni ingrédients d'origine animale

• Goût neutre – parfait pour des idées de recettes sucrées ou salées

• Favorise la construction musculaire et la récupération – même en se faisant plaisir

Ingrédients pour environ 16 pièces :

• 50 g de Powerstar Soy 90+ « Nature »

• 300 g de farine d’épeautre

• 100 g de sucre de canne brut

• 1 sachet de sucre vanillé

• 1 c. à café de levure chimique

• ½ c. à café de cannelle

• ½ c. à café de cardamome (l'astuce secrète pour un arôme exceptionnel !)

• 150 g de carottes (épluchées et râpées)

• 200 g de graisse de coco

Préparation :

1. Préparer les carottes : les éplucher puis les râper finement ou grossièrement selon ton goût.

2. Mélanger la pâte : mélanger la farine d’épeautre, le Powerstar Soy 90+, le sucre, le sucre vanillé, la levure, la cannelle et la cardamome.

3. Pétrir : ajouter la graisse de coco et travailler jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Incorporer brièvement les carottes râpées à la fin.

4. Refroidir : former un rouleau avec la pâte et le laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur.

5. Cuisson : préchauffer le four à 180 °C (chaleur traditionnelle). Couper le rouleau en 16 tranches, les déposer sur une plaque de cuisson et cuire environ 20 minutes. Les cookies doivent à peine dorer.

Un plaisir sain et gourmand
Que ce soit pour le café du dimanche, comme snack au bureau ou comme petite gourmandise saine pour les enfants – ces Bunny Cookies sentent bon la vanille, la cannelle et la carotte, sont riches en précieuses protéines végétales, et sans œufs, sans beurre ni lait de vache.

Avec Powerstar Soy 90+, grignoter sainement devient un vrai plaisir – pas seulement pour les sportifs, mais pour tous ceux qui attachent de l'importance à une alimentation végétale saine et de qualité.

Valeur énergétique par portion :

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