Outils d’accessibilité
Aucun produit
Les prix sont TTC
Catégories de Blog
Derniers Posts
De délicieuses guimauves aériennes et légères, riches en protéines grâce à Powerstar Food Super Hi Pro goût Vanille.
Un dessert parfait pour les gourmands qui veulent se faire plaisir tout en respectant leurs objectifs fitness – et en version vegan si on le souhaite !
100 g de Powerstar Food Super Hi Pro goût Vanille
400 ml de lait (1,5 %)
1 c. à soupe d’essence de vanille
1 c. à soupe d’édulcorant liquide
10 feuilles de gélatine
Remplacer Powerstar Food Super Hi Pro par Powerstar Food Soy 90+ Vanille
Remplacer le lait par du lait d’amande
Remplacer la gélatine par 20 g d’agar-agar
Copeaux de noix de coco selon votre goût
Tapisser un petit moule à cake de film plastique pour faciliter le démoulage.
Faire tremper les feuilles de gélatine pendant 5 minutes dans de l’eau froide.
Faire chauffer la moitié du lait sans le faire bouillir.
Ajouter la gélatine essorée et la laisser se dissoudre complètement dans le lait chaud.
Dans un saladier, verser le reste du lait, la protéine en poudre Powerstar Food Super Hi Pro Vanille, l’essence de vanille et l’édulcorant.
Incorporer la préparation à la gélatine dans le mélange protéiné, puis battre au robot ou au fouet électrique jusqu’à obtenir une texture mousseuse et aérienne.
Important : le mélange ne doit pas être chaud, sinon il ne prendra pas!
Étaler la préparation crémeuse dans le moule préparé et laisser refroidir.
Une fois refroidie, découper la guimauve en morceaux.
La texture se tient mieux lorsqu’elle est bien froide.
Saupoudrer de copeaux de noix de coco selon vos envies.
Conserver les guimauves au réfrigérateur pour qu’elles restent fermes et moelleuses.
Parfaites comme snack protéiné ou dessert léger après l’entraînement !
| Valeur nutritionnelle / Nährwert | par portion (1 pièce) | total (9 pièces) |
|---|---|---|
| Énergie / Energie | ~70 kcal | ~630 kcal |
| Protéines / Protein | ~11 g | ~99 g |
| Glucides / Kohlenhydrate | ~2 g | ~18 g |
| Sucres / Zucker | ~1 g | ~9 g |
| Matières grasses / Fett | ~1 g | ~9 g |
| Fibres / Ballaststoffe | ~0 g | ~0 g |
| Sel / Salz | ~0,1 g | ~0,9 g |
| Valeur nutritionnelle / Nährwert | par portion (1 pièce) | total (9 pièces) |
|---|---|---|
| Énergie / Energie | ~60 kcal | ~540 kcal |
| Protéines / Protein | ~10 g | ~90 g |
| Glucides / Kohlenhydrate | ~1,5 g | ~14 g |
| Sucres / Zucker | ~0,5 g | ~4,5 g |
| Matières grasses / Fett | ~0,8 g | ~7 g |
| Fibres / Ballaststoffe | ~0,5 g | ~4,5 g |
| Sel / Salz | ~0,1 g | ~0,9 g |
fr
Commentaires (0)
Pas de commentaires