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Recette du mois octobre 2018 Partie 1

Posté le: Okt 17, 2018 | Auteur: Conrad Nicole | Catégories: Recette du mois

Gaufres protéinées croquantes

Recette du mois octobre 2018 Partie 1

Ingrédients pour 12 gaufres :

130g de farine complète d'épeautre
50g Cornflakes, nature
100g 100g d'amidon de maïs
30g PSF PREMIUM WHEY „Chocolat“
1 cuillère à soupe d'édulcorant liquide
1 cuillère à café de levure chimique
½ ½ cuillère à café de bicarbonate de soude
2 Oeufs
300 ml de lait 1,5%
80 ml d'huile d'arachide

Préparation:

Préchauffer le gaufrier
Séparez les œufs et battez les blancs en neige.
Travailler le reste des ingrédients en une masse dans un robot culinaire. Incorporer délicatement les blancs d'oeuf avec un fouet.... Vous pouvez commencer la cuisson de la gaufre. Je pulvérise le gaufrier uniquement avec un spray de pulvérisation.

Fraîches, les gaufres sont super croustillantes. Mais elles peuvent aussi être bien emportées.

Valeur énergétique par portion	175 kcal

Glucides	18,9 g
Matière grasse	8,4 g
Protéine	5,7 g

Pour cela, vous avez besoin des produits suivants:

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