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Posté le: Okt 27, 2018 | Auteur: Conrad Nicole | Catégories: Recette du mois

Truffes d'automne: pralines protéinées à la citrouille

Le cadeau parfait pour le jour du Saint Nicolas

Ingrédients pour 24 pièces:

60 g PSF PREMIUM WHEY „Noisette“
60 g de citrouille d'Hokkaido
60 g de fromage frais, léger
30 g d'huile de noix de coco
10 g de sirop d'érable
1 pincée de sel
150 g de biscuits complets
½ cuillère à café de cannelle moulue

Décoration:

50 g Chocolat blanc (là où le régime le permet, sinon ça marche sans)

Préparation:

Commencez par laver la citrouille, coupez-la en morceaux et faites-la cuire au four pendant 40 minutes à 150 degrés. Si vous avez encore du potiron, je me réfère ici aux recettes de l’automne de ces dernières années.

Valeur énergétique par portion	55 kcal

Glucides	3,3 g
Matière grasse	4,6 g
Protéine	2,8 g

Pour cela, vous avez besoin des produits suivants:

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