La recette du mois d'octobre 2020 - Partie 2
Sucreries énergétiques à la mangue Ready2eat
Ingrédients (4 portions):
- 2 ML PSF Blackout „Juicy Orange“
- 1 mangue mûre
- 200 ml de jus d'orange
- 2 sachets de gélatine (correspond à environ 8 g d'agar agar pour une variante végétalienne)
- ½ citron (jus)
Préparation:
- Épluchez la mangue et retirez le noyau.
- Mettre le reste des ingrédients dans une casserole et porter à ébullition une fois.
- Travailler au mixer pour obtenir une masse veloutée et verser dans un moule plat tapissé de film alimentaire.
- Laisser refroidir à découvert dans le réfrigérateur. Coupez en losanges ou en toute autre forme que vous souhaitez.
Il est facile à emporter et vous offre une collation saine en cours de route qui vous fournit de l'énergie en un clin d'œil.
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Valeur énergétique par portion
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104kcal
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Glucide
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18 g
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Matière grasse
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0,5 g
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Protéine
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4,9 g
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