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Recette du mois de septembre 2022 - 2e partie

Posté le: Sep 26, 2022 | Auteur: Conrad Nicole | Catégories: Recette du mois

Beignets aux pommes

Recette du mois de septembre 2022 - 2e partie

Ingrédients pour 14 portions:
Powerstar Food Rezept des Monats September 2022 Apfelkrapfen mit Super Hi Pro Protein

  • 50 g de PSF Super Hi Pro 128 „Cheesecake“
  • 4 pommes fermes et acidulées
  • 1 œuf
  • 250 g de fromage blanc maigre
  • 200 g de farine d'épeautre
  • 30 g d'amandes moulues
  • 50 g de sucre de canne
  • 75 ml d'huile de colza
  • 100 ml d'eau minérale
  • 1 c.c. de levure chimique

Décoration:

  • Sucre glace

Préparation:

  • Préchauffez le four à 170 degrés à chaleur tournante.
  • Épluchez les pommes, les épépinez et les coupez en petits dés.
  • Mélangez le reste des ingrédients pour obtenir une pâte et y incorporez les morceaux de pommes.
  • À l'aide de deux cuillères, déposez 14 petits beignets sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et faites-les cuire pendant environ 30 minutes.
  • Grâce à la teneur en fromage blanc, les beignets restent très moelleux et sont presque encore meilleur le second jour.

Valeur énergétique par portion 

 173kcal

Glucides

19,5 g

Matière grasses

7,2 g

Protéines

7,8 g                       

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