Recette du mois octobre 2018 Partie 1
Gaufres protéinées croquantes
Ingrédients pour 12 gaufres :
- 130g de farine complète d'épeautre
- 50g Cornflakes, nature
- 100g 100g d'amidon de maïs
- 30g PSF PREMIUM WHEY „Chocolat“
- 1 cuillère à soupe d'édulcorant liquide
- 1 cuillère à café de levure chimique
- ½ ½ cuillère à café de bicarbonate de soude
- 2 Oeufs
- 300 ml de lait 1,5%
- 80 ml d'huile d'arachide
Préparation:
- Préchauffer le gaufrier
- Séparez les œufs et battez les blancs en neige.
- Travailler le reste des ingrédients en une masse dans un robot culinaire. Incorporer délicatement les blancs d'oeuf avec un fouet.... Vous pouvez commencer la cuisson de la gaufre. Je pulvérise le gaufrier uniquement avec un spray de pulvérisation.
Fraîches, les gaufres sont super croustillantes. Mais elles peuvent aussi être bien emportées.
| Valeur énergétique par portion |
175 kcal |
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| Glucides |
18,9 g |
| Matière grasse |
8,4 g |
| Protéine |
5,7 g |
Pour cela, vous avez besoin des produits suivants:
fr
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