Recette du mois avril 2019 - partie 2
Cookies au chocolat noir
(sans gluten)
Ingrédients pour 9 pièces:
- 60 g de PSF Premium Whey 90 „Chocolate“
- 200 g de fromage blanc pauvre en matière grasse
- 60 g d'amandes en poudre
- 2 oeufs
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 Banane (mûre)
- 20 g de pastilles de chocolat
- 20 g de poudre de cacao déshuilée
- ½ gousse de vanille
- ½ cuillère à café de cannelle moulue
Préparation:
- Préchauffez le four à 180 ° C.
- Mélangez bien tous les ingrédients (j'ai pris un batteur, la masse peut être un peu grumeleuse, ce qui donne une sensation de mastication plus intéressante par la suite). Disposez 9 gâteaux sur du papier sulfurisé et faites cuire environ 18 minutes..
- Est idéal pour préparer et à emporter.
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Valeur énergétique par portion
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197 kcal
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Glucide
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5,3 g
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Matière grasse
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6,1 g
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Protéine
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11,1 g
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