Recette : Barre protéinée de chanvre
Faire soi-même des barres protéinées au chanvre
Vegan
Ingrédients:
- 500 g de dattes séchées, dénoyautées
- 100 g de figues séchées
- 80 g de graines de lin
- 60 g de protéine de chanvre POWERSTAR FOOD
- 60 g d'amarante soufflée
- 100 g de mélange de noix
- 4 cuillères à soupe de graines de chia
- 40 g de morceaux de chocolat noir
- 40 g d'huile de coco
Préparation:
- Hacher grossièrement les noix.
- Faites fondre l'huile de noix de coco et mélangez-la avec les dattes, les figues, les graines de lin et la protéine de chanvre dans un mélangeur, par exemple Thermomix, jusqu'à obtention d'une pâte.
- Mélanger la pâte avec les graines de chia, les morceaux de chocolat et l'amarante.
- Tapissez un moule plat de film alimentaire, étalez la pâte uniformément sur celui-ci et recouvrez de film alimentaire..
- Pressez fermement le mélange, plus il est ferme, moins les barres s'effritent par la suite.
- Réfrigérer pendant au moins 1 heure.
- Décollez le film supérieur et coupez la masse en forme de barre rectangulaire..
- Conserver dans une boîte fermée au réfrigérateur
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