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Rezept: DIY-Hanfprotein-Riegel

Verfasst am: Feb 1, 2020 | Autor: Conrad Nicole | Kategorien: Rezeptideen

Do it yourself Hanfprotein-Riegel

vegan

Zutaten:

Zubereitung:

Die Nüsse grob hacken.
Das Kokosöl schmelzen und mit den Datteln, Feigen, Leinsamen und dem Hanfprotein in einem Blender, beispielsweise Thermomix, so lange mixen, bis eine Paste entsteht.
Die Paste mit den Chiasamen, Chocochunks und Amaranth vermengen.
Eine flache Form mit Frischghaltefolie auslegen, die Masse gleichmässig darauf verteilen und mit Frischhaltefolie abdecken.
Die Masse fest zusammendrücken, je fester, desto weniger krümeln die Riegel später.
Mindestens 1 Stunde kaltstellen.
Die obere Folie abziehen und die Masse in Rechteck- oder Riegelform schneiden.
Zum Aufbewahren in einer verschlossenen Dose im Kühlschrank lagern.

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