Recette du mois de mars 2021 - Partie 2
Chips au fromage
Ingrédients (16 pièces) :
- 20 g PSF Soy 90 Nature
- 50 g de graines de lin écrasées
- 80 g de fromage râpé (ici Edam)
- 100 ml d‘eau
- 1 g de sel (environ ½ cuillère à café) de sel fumé
- poudre de Paprika, piments séchés
Préparation:
- Portez l'eau à ébullition avec le sel et les graines de lin. Retirez du feu et laissez gonfler pendant 10 minutes.
- Incorporer la poudre, le fromage et les autres épices.
- Placez 16 portions de la pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et aplatissez-les complètement à l'aide d'une fourchette.
- Faites cuire au four à 180 degrés pendant environ 25 minutes. Après la moitié du temps, retournez-les pour qu'ils soient encore plus croustillants.r.
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Valeur énergétique par pièce
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37kcal
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Glucides
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0,1 g
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Matière grasse
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2,5 g
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Protéine
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3 g
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