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Recette du mois de mars 2021 - Partie 1

Posté le: Mär 27, 2021 | Auteur: Conrad Nicole | Catégories: Recette du mois

Des lapins de Pâques forts

Recette du mois de mars 2021 - Partie 1

Ingrédients (30 pièces) :

Pour la pâte:

80 g PSF Super Hi Pro „Peach-Passion“
200 g de fromage blanc faible en matière grasse
120 ml d‘huile de colza
20 g de sucre de canne
1 cuillère à soupe d'édulcorant liquide
2 oeufs
300 g de farine de blé complet
1 pincée de sel
1 sachet de levure chimique
1 citron bio (zeste sous forme de zeste)

Préparation:

Séparez un des œufs et mélangez le jaune avec la même quantité d'eau. Mettez-le dans un endroit frais pour le moment. Le blanc d'œuf peut être utilisé dans le reste de la recette.
Mélangez le fromage blanc allégé, l'huile, PSF Super Hi Pro "Peach-Passion" dans un robot culinaire jusqu'à obtenir un mélange homogène. Ajouter les autres ingrédients et pétrir pour obtenir une pâte ferme !
Ensuite, étalez-la sur un plan de travail légèrement fariné (épaisseur d'un demi-doigt (je déteste chipoter avec les mesures en cm) et découpez-la dans n'importe quelle forme..
Placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et faites-les cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 15 minutes.

Pour cette recette, vous avez besoin du produit suivant :

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