Recette du mois d´aout 2023 - 1ère partie
Cookies aux miette de moix
(sans gluten, vegan)
Ingrédients pour 12 portions:
- 30 g de Powerstar Food Soy 90+
- 120 g de beurre de cacahuète
- 80 g de sirop d'agave
- 60 g de farine de pois chiche (celà fonctonne aussi de la farine de noix)
Préparation:
- Préchauffez le four à 180 degrés en mode chaleur traditionnelle et déposez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- Dans un bol, mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte collante et friable. Éventuellement quelques pépites de chocolat.
- Enfin, pressez la pâte avec vos deux mains et divisez-la en 12 portions.
- Formez des petites boules et disposez-les sur la plaque de cuisson.
- Env. 15 à 18 minutes, en fonction de la couleur dorée souhaitée
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Valeur énergétique par portion
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110kcal
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Glucides
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8,3 g
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Matières grasses
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5,6 g
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Protéines
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5,8 g
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