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Recette du mois Avril 2024 - 1ère partie

Posté le: Apr 30, 2024 | Auteur: Conrad Nicole | Catégories: Recette du mois

Croustillants Apple Pie Rolls

Recette du mois Avril 2024 - 1ère partie

Ingrédients pour 8 portions:Powerstar Food Rezept des Monats 04 2024 Apple Pie Rolls

  • 50 g de PSF Clear Hydro Whey "Iced Lemon"
  • 4 pommes, pelées et coupées en petits dés (400g)
  • 40 g de sucre brun
  • 20 g d'huile de coco
  • 1 paquet de feuilles de riz
  • 20 g d'huile de colza
  • 1/2 c.à c. de cannelle

Préparation:

  • Préchauffez le four à 200 degrés en mode chaleur tournante.
  • Faire caraméliser le sucre dans une casserole avec une cuillère en bois, baissez le feu et ajoutez l'huile de coco. Bien mélangez, ajoutez les morceaux de pomme et la cannelle, et laissez mijoter pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient croquants.
  • Laissez refroidir légèrement et incorporez le PSF Clear Hydro Whey "Iced Lemon" en remuant jusqu'à ce qu'il soit complètement dissous.
  • Trempez brièvement chaque feuille de riz dans l'eau et les étalez sur une planche ou un plan de travail. Mettre un peu de farce au milieu. Repliez légèrement les côtés des feuilles de riz et les roulez fermement à partir du côté le plus long. Disposez les petits rouleaux sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  • Badigeonnez d'huile de colza et cuire au four pendant 20 minutes. Retournez une fois après 12 minutes de cuisson.

Valeur énergétique par portion 

 137kcal

Glucides       

17 g

Matières grasses

5 g

Protéine

4,8 g

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