Recette du mois d'avril 2023 - 1ère partie
Gâteau de tasse Cerise-Banane
végétalien
Ingrédients pour 2 portions:
- 30 g de PSF VEGAN PROTEIN "Vanilla".
- ½ sachet de levure chimique
- 70 g de flocons d'avoine
- 1 Banane (mûre)
- 100 g de yaourt de soja
- 5 ml d'huile de colza
- 20 g de copeaux de chocolat végétalien
Décor:
- 100 ml de jus de cerise (verre)
- 2 c.c. de fécule de maïs
- 100 g de cerises griottes (verre)
Préparation:
- Mixez tous les ingrédients hormis les copeaux de chocolat à l'aide d'un mixeur-plongeur. Incorporez ensuite le chocolat
- Vaporisez deux tasses de spray de cuisson et y répartir la pâte.
- Faire chauffer au micro-ondes à la puissance maximale (env. 900W) pendant 2 minutes.
- Entre-temps, mélangez le jus de cerise avec la fécule de maïs et portez à ébullition en remuant. Ajoutez les cerises et versez sur le gâteau de tasse.
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Valeur énergétique par portion
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408kcal
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Glucides
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59 g
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Matières grasses
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8,8 g
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Protéine
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19,5 g
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