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Schnelle vegane Sesamplätzchen

Rezept des Monats Oktober 2022 - Teil 2

Rezept des Monats Oktober 2022 Sesamplätzchen mit Vegan Protein Salted Caramel Zutaten für 25 Stück:

30 g PSF Vegan Protein „Salted Caramel“
1/2 ML PSF Flavour Pure „Buttermilk-Lime“
50 g Dinkelmehl
80 g Sesamsamen (weiss und schwarz)
40 g Kokosfett
½ Bio-Zitrone(Saft davon und Schale)
100 ml Ahornsirup
1 Vanilleschote (Mark davon)
80 g Apfelmus
1 Prise Salz
½ Pck Backpulver

Zubereitung:

Backofen auf 180 Grad Ober/Unterhitze vorheizen.
In einer heissen Pfanne die Sesamsamen kurz anrösten und mit den restlichen Zutaten verkneten.
Mit einem Teelöffel jeweils eine Portion des Teiges auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und leicht plattdrücken.
Nach 10 Minuten aus dem Ofen nehmen und komplett abkühlen lassen.

Energiewert pro Portion	58kcal
Kohlenhydrate	4,6 g
Fett	3,6 g
Eiweiß	1,7 g

Für dieses Rezept brauchst du folgende Produkte:

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