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Rezept des Monats Oktober 2022 - Teil 2

Verfasst am: Okt 21, 2022 | Autor: Conrad Nicole | Kategorien: Rezept des Monats

Schnelle vegane Sesamplätzchen

Rezept des Monats Oktober  2022 - Teil 2

Rezept des Monats Oktober 2022 Sesamplätzchen mit Vegan Protein Salted Caramel Zutaten für 25 Stück:

  • 30 g PSF Vegan Protein „Salted Caramel“
  • 1/2 ML PSF Flavour Pure „Buttermilk-Lime“
  • 50 g Dinkelmehl
  • 80 g Sesamsamen (weiss und schwarz)
  • 40 g Kokosfett
  • ½ Bio-Zitrone(Saft davon und Schale)
  • 100 ml Ahornsirup
  • 1 Vanilleschote (Mark davon)
  • 80 g Apfelmus
  • 1 Prise Salz
  • ½ Pck Backpulver

Zubereitung:

  • Backofen auf 180 Grad Ober/Unterhitze vorheizen.
  • In einer heissen Pfanne die Sesamsamen kurz anrösten und mit den restlichen Zutaten verkneten.
  • Mit einem Teelöffel jeweils eine Portion des Teiges auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und leicht plattdrücken.
  • Nach 10 Minuten aus dem Ofen nehmen und komplett abkühlen lassen.

Energiewert pro Portion 

 58kcal

Kohlenhydrate

4,6 g

Fett

3,6 g

Eiweiß

1,7 g

Für dieses Rezept brauchst du folgende Produkte:

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