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Johannisbeer Tarte

mit Premium Whey 90 Protein

Zutaten für ca 8 Portionen :

2 Eier
100 g Ahornsirup
2 EL Flüssigsüße
75 g Kokosfett
200 g Dinkelvollkornmehl
70 g PSF Premium Whey 90 „Vanilla“
250 g rote Johannisbeeren (frisch oder TK)

Zubereitung:

Die Eier mit dem Zucker luftig aufschlagen. Kokosfett verflüssigen und kurz mitschlagen. PSF Premium Whey 90 „Vanilla“, Mehl und Backpulver mischen und nach unter die Eimasse heben. In eine flache mit Backpapier ausgelegte Form (oder Springform) geben und im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad Heißluft 35 Minuten backen.

Energiewert pro Portion	266 kcal
Kohlenhydrate	25,8 g
Fett	11,8 g
Eiweiß	12,0 g

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