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Rezept des Monats November 2020 - Teil 2

Verfasst am: Nov 23, 2020 | Autor: Conrad Nicole | Kategorien: Rezept des Monats

Vegane Lebkuchen Panna Cotta mit Power-Orangen

Zutaten (4 Stück):

Deko: Granatapfelkerne

Zubereitung:

Die Orange schälen und in einzelne Segmente schneiden.
1 EL vom Orangensaft mit der Speisestärke verrühren.
Den Orangensaft mit einem Messlöffel PSF Blackout „Juicy Orange“ aufkochen und mit der angerührten Stärke abbinden. Die Orangensegmente hinzugeben und alles kaltstellen.
Nun die restlichen Zutaten in einem Topf aufkochen und gut verrühren.
Diese Masse nun in vier mit kaltem Wasser ausgespülten Saftgläser füllen.
Mindestens zwei Stunden kaltstellen.
Mit Hilfe eines Messers die Masse aus dem Gläschen holen und mit den PowerOrangen servieren.
Als guter Kontrast bieten sich als Dekoration Granatapfelkerne an.

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