Rezept des Monats - Wärmende Winterbrownies für kalte Tage
Frischkäse-Protein-Brownies aus dem Airfryer
Zutaten für 9 Portionen:
- 30g PSF- WHEY PRO CLASSIC “Cinnamon Roll”
- 200g Frischkäse
- 50g Kakaopulver
- 50ml Ahornsirup
- 100g Hafermehl (hier zarte Haferflocken kurz fein gemahlen)
- 2 Stk Eier „M“
- 1TL Natron (Backpulver bringt ein ähnliches Resultat)
- 1Pack Vanillinzucker
- 1 Prise Salz
Zubereitung:
- Eine Backform ca. 25x25cm mit Backpapier auslegen ggf, vorher anfeuchten dann hält es besser.
- In einer Schüssel zunächst alle flüssigen Zutaten cremig aufmixen. Dann Die trockenen Zutaten zugeben . Idealerweise alle mischen und durch ein Sieb in die Masse geben. Das Resultat wird dann fluffiger, klappt aber auch so.
- Alles in die vorbereitete Backform füllen und im Airfryer 20 Min, bei 150 Grad backen. Alternativ Im Backofen bei Umluft 165 Grad und 25 Minuten.
Warm und kalt ein Genuss. Und schmeckt auch nach 2-3 Tagen im Kühlschrank richtig gut saftig.
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Energiewert pro Portion
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Valeur énergétique par portion
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193kcal
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Kohlenhydrate
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Glucides
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15,9 g
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Fett
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Matière grasse
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6,3 g
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Eiweiß
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Protéine
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17,6 g
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de
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