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Rezept des Monats Januar 2019 - Teil 2

Verfasst am: Jan 23, 2019 | Autor: Conrad Nicole | Kategorien: Rezept des Monats

Superschnelle Quarktaler

Rezept des Monats Januar 2019 - Teil 2
 Rezept des Monats Dezember 2018 QuarktalerZutaten für 10 Stück:
  • 350 g Magerquark
  • 40 g PSF Premium Whey 90 „Vanille“
  • 2 Eier „L“
  • 1 EL Flüssigsüße
  • 1 EL Honig
  • 100 g Dinkelvollkornmehl
  • 40 g Rapsöl
  • ½ Vanilleschote (Mark ausgekratzt)
  • Öl zum Anbraten
  • 100 g Beerenmix (frisch oder TK)
Zubereitung:
Schnell etwas leckeres zum Mitnehmen gefällig?
  • Für die Quarkmasse müsst ihr nur alle Zutaten zu einer homogenen Masse verrühren.
  • Eine Pfanne mit etwas Öl erwärmen (halbe Kraft, da sonst die Taler schnell verbrennen können) und mit 2 Esslöffeln die Taler abstechen.
  • Von jeder Seite ca. zwei Minuten Farbe nehmen lassen.
  • Mit den Beeren dekorieren.
  • Hier habe ich einen Teil der Beeren einfach püriert und durch ein Sieb gegeben, um etwas Fruchtsauce zu erhalten.

Energiewert pro Portion 

 130 kcal

Kohlenhydrate

9,8 g

Fett

5,1 g

Eiweiß

10,0 g

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