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Rezept des Monats März 2022 - Teil 1

Verfasst am: Mär 21, 2022 | Autor: Conrad Nicole | Kategorien: Rezept des Monats

Blaubeer-Bissen

(vegan)
Rezept des Monats März 2022 - Teil 1

 Powerstar Food GmbH Rezept des Monats 03_2022 Blaubeer BissenZutaten (8 Stück):

  • 40 g PSF VEGAN PROTEIN - Mehrkomponenten Protein Geschmack Vanille
  • 200 g Dinkelmehl 
  • 2 TL Backpulver
  • ½ TL Natron
  • 100 g Ahornsirup
  • 150 ml Mandelmilch
  • 100 ml Sonnenblumenöl
  • 90 g Apfelmus
  • 200 g Blaubeeren
  • 1 Prise Zimt

Zubereitung:

  • Wie immer so einfach und schnell… lediglich alle Zutaten bis auf die Blaubeeren zu einem geschmeidigen Teig verrühren. Dann die Blaubeeren zugeben und von Hand vorsichtig unterrühren.
  • Die Teigmasse in eine mit Backpapier ausgelegte flache Form füllen (meine war ca DIN A4 gross).
  • Im Ofen bei 165 Graf Heissluft 45 Minuten backen. Ein Vorheizen des Ofens ist nicht notwendig.

Wer darf kann den Kuchen dann noch mit Staubzucker verzieren.

Energiewert pro Portion 

Valeur énergétique par portion 

 230kcal

Kohlenhydrate

Glucides

24,15 g

Fett

Matière grasse

12,5 g

Eiweiß

Protéine

6,8 g

Für dieses Rezept brauchst du folgendes Produkt:

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