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>Blog >Rezept des Monats Mai 2022 - Teil 1

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Rezept des Monats Mai 2022 - Teil 1

Verfasst am: Mai 19, 2022 | Autor: Conrad Nicole | Kategorien: Rezept des Monats

Protein Panna Cotta

(vegan)

Rezept des Monats Mai 2022 - Teil 1

Rezept des Monats Mai 2022 mit Powerstar Food Soy 90+ vegan ProteinZutaten für 4 Portionen:

  • 60 g PSF Soy90+ „Vanilla“
  • 500 ml Mandeldrink
  • 2 TL Agar Agar
  • 1 TL Vanillepaste
  • 2 TL Flüssigsüße

Topping:

250g Erdbeeren (frisch) davon 4 Stk. als Deko zurückbehalten.

Zubereitung:

  • Alle Zutaten gut vermischen. Dazu eignet sich ein Pürierstab am besten.
  • Diese Mischung dann auf 4 Gläser verteilen und mindestens 3 Std – besser über Nacht – kaltstellen.
  • Vor dem Servieren ein Teil der Erdbeeren ebenfalls pürieren und über die Panna Cotta verteilen.
  • Mit Erdbeere und einem Melisseblatt garnieren.

Energiewert pro Portion 

 92kcal

Kohlenhydrate

3,8 g

Fett

1,7 g

Eiweiß

14,3 g

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